올리브유 효능 및 섭취방법

지중해 국가들이 각별히 사랑하는 올리브유는 천국의 열매라 불릴 만큼 각종 영양소가 풍부하다. 몸에 유익한 영양소가 매우 풍부하여 예로부터 질병을 치료하는 약재로 사용되어 왔습니다. 각종 만성질환 예방은 물론 심혈관질환, 암예방, 노화방지에 도움을 주는 것으로 나타났습니다. Harvard School of Public Health의 연구에 따르면 지중해 식단의 일부인 올리브 오일을 정기적으로 섭취하면 심혈관 질환의 위험이 약 25% 감소합니다. 올리브 오일의 장점과 올리브 오일을 섭취할 때 어떻게 효과적이고 유익할 수 있는지 살펴보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

지중해 국가들이 각별히 사랑하는 올리브유는 천국의 열매라 불릴 만큼 각종 영양소가 풍부하다. 몸에 유익한 영양소가 매우 풍부하여 예로부터 질병을 치료하는 약재로 사용되어 왔습니다. 각종 만성질환 예방은 물론 심혈관질환, 암예방, 노화방지에 도움을 주는 것으로 나타났습니다.

 

Harvard School of Public Health의 연구에 따르면 지중해 식단의 일부인 올리브 오일을 정기적으로 섭취하면 심혈관 질환의 위험이 약 25% 감소합니다. 올리브 오일의 장점과 올리브 오일을 섭취할 때 어떻게 효과적이고 유익할 수 있는지 살펴보겠습니다.

 

 

 

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올리브유 효능

1. 당뇨예방

올리브 오일의 건강상의 이점 중 하나는 당뇨병 관리에 도움이 된다는 것이며 연구에 따르면 올리브 오일을 섭취하면 인슐린 감수성에 유익한 영향을 미치고 혈당 수치를 안정시키며 제2형 당뇨병 발병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

 

2. 골다공증 예방

올리브 오일은 뼈를 건강하게 유지하는 칼슘의 흡수를 도와주는데 노년기에 뼈가 약해졌을 때 올리브 오일을 섭취하면 뼈를 튼튼하게 하는데 도움이 된다고 합니다.

 

 

3. 관절염 완화

올리브 오일은 항산화 물질이 풍부합니다. 이 성분은 염증을 일으키는 특정 효소의 활성을 억제하여 염증과 통증 개선에 도움을 준다고 합니다.

 

 

4. 장 기능 개선

올리브 오일에 함유된 올레산은 배변 활동을 촉진하는 데 도움이 된다고 합니다. 따라서 변비 예방에 도움이 되고 소화기관을 튼튼하게 하며 위염과 위장병에도 좋습니다.

 

 

5. 알츠하이머 예방

올리브 오일은 알츠하이머병 치료에 도움이 된다고 하며 체내 염증과 활성산소의 증가로 뇌 기능이 손상돼 알츠하이머병으로 이어진다고 합니다. 폴리페놀은 몸에 해로운 활성산소를 줄이는 데 도움이 되므로 따라서 꾸준한 오일 섭취는 알츠하이머병의 진행을 늦추는 데 좋은 효과가 있을 뿐만 아니라 신경 보호 효과가 있다고 합니다.

 

 

6. 암세포 사멸

올리브 오일에는 많은 기능이 있지만 그 중 암세포를 파괴하는 효능이 있다고 합니다. 이부프로펜과 유사한 항염증 물질인 올레아는 암성 덩어리를 형성하는 세포를 제거하는 역할을 해줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

올리브유 섭취 방법

올리브 오일을 섭취하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 샐러드나 음식에 뿌려먹는 방법은 여러 가지가 있지만 가장 영양을 ​​얻는 방법은 아침 공복에 생으로 먹는 것이며 이것은 또한 올리브 오일을 섭취하는 가장 권장되는 방법입니다. 올리브 오일을 섭취하는 가장 적합한 방법은 하루 20-30ml 정도로 꾸준히 늘리는 것이 좋습니다.