콜라겐 많이 들어있는 음식 10가지

콜라겐은 체내 단백질의 1/3을 차지하며 피부 진피층의 90% 이상을 구성하고 있으며, 나이가 들수록 체내에서 합성되는 콜라겐의 양이 점차 감소하므로 체내에서 보충해주어야 합니다. . 외부에서는 사람들이 저분자량 생선 콜라겐 펩타이드와 같은 영양 보충제를 찾고 있습니다. 하지만 음식과 함께 섭취하고 싶은 분들을 위해 오늘은 이 성분과 콜라겐이 풍부한 식품에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

콜라겐이란?

섬유질 형태로 존재하며 탄력성을 부여하여 조직의 구조적 안정성과 탄력성을 유지하는 역할을 합니다. 피부의 탄력과 수분을 유지하는데 관여하는데, 이는 나이가 들수록 점차 감소하여 피부탄력을 높여줍니다. 주름 형성과 피부 탄력 저하에 기여하며, 관절의 이동성과 건강을 유지하는데 매우 중요한 역할을 하며, 이를 생성하는 신체의 능력은 영양과 일상 습관에 영향을 받습니다.

 

 

 

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콜라겐 많이 들어있는 음식

1. 녹색 채소

케일, 셀러리 등 잎이 많은 녹색 채소는 체내 콜라겐 전구체를 증가시키는 능력이 있으며, 엽록소, 다양한 항산화제, 비타민이 풍부하여 매끄러운 피부에 좋은 음식입니다.

 

 

2. 콩

검은콩, 병아리콩, 강낭콩 등 종류가 다양하며, 이들 식품에는 100g당 약 50g이 들어 있다고 합니다. 콜라겐이 풍부한 식품인데, 놀라울 정도로 콜라겐이 많고, 이 물질의 생성을 돕는 비타민C도 풍부하며, 구리의 공급원인 천연 단백질도 풍부해 피부 상태를 유지하는데 도움을 줍니다.

 

 

3. 닭고기

이처럼 흑백육에는 콜라겐을 다량으로 생성하는 데 필요한 모든 단백질과 필수 아미노산이 주로 피부에 함유되어 있으며, 100g당 약 300~500mg이 함유되어 있다고 합니다.

 

 

4. 계란 흰자

콜라겐은 달걀 껍질과 달걀 흰자에 다량으로 존재한다고 합니다. 달걀 흰자에는 아미노산이 풍부해 상처를 치유하고 근육량을 늘리는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있으며 피부노화를 억제하는데도 도움이 되는 식품입니다.

 

 

5. 감귤 종류

오렌지, 감귤, 감귤, 자몽 등 감귤류는 비타민C가 다량 함유되어 있는 것으로 알려져 있으며 콜라겐 합성을 돕는 과일입니다.

 

 

 

 

6. 굴

어패류에는 일반적으로 천연 콜라겐이 풍부하지만 굴은 특히 풍부하며 이 물질의 생성을 증가시키는 비타민과 미네랄도 함유하고 있습니다.

 

 

7. 사골

체질이 약한 사람들이 많이 찾는 음식이다. 소뼈로 만든 사골국 역시 콜라겐이 풍부한 식품이다. 소뼈에 붙어 있는 결합조직을 이용해 조리하면 몸에 더 이롭다고 합니다.

 

 

8. 돼지 껍데기

돼지껍데기는 콜라겐 성분이 풍부한 식품 중 하나로, 100g당 약 10g 정도 함유되어 있어 피부 건강 유지에 도움을 주고 엘라스틴, 글루타티온, 비타민C 등의 영양분도 공급해줍니다.

 

 

9. 명태

대부분의 생선은 콜라겐이 풍부한 식품이라고 할 수 있는데, 그 중에서도 명태는 콜라겐 함량이 매우 높은 것으로 알려져 있습니다. 특히 껍질은 흡수율이 좋은 것으로 알려져 있어 이 성분을 보충하는데 적합하다고 할 수 있습니다.

 

 

10. 견과류

이 음식에는 콜라겐 생성을 촉진하는 아연과 구리가 풍부합니다. 하루 분량의 음식을 작은 분량으로 나누어 가지고 다니기 쉽고 간식으로 먹기에 딱 좋습니다.