연어 효능 10가지

초밥이나 밥그릇으로 먹기도 하고 구워 먹기도 하고 다양한 조리법으로 인기를 끌고 있는 연어는 많은 사람들이 즐기는 생선 중 하나인 것 같습니다. 비타민 A, D, 단백질 등 각종 유익한 영양소가 풍부하고 맛도 좋아서 많은 분들에게 사랑받는 식품이 아닐까 싶은데 오늘은 맛과 영양 모두 뒤지지 않는 연어의 효능에 대해 정리해 보았습니다.

 

 

 

 

 

 

 

연어 효능

1. 혈관 건강

연어에 다량 함유되어 있는 오메가 3 산은 인체에 흡수되면 체내 중성지방 수치를 낮추는 역할을 하며 혈액순환 활성화에 도움을 줄 수 있는 성분으로, 오메가 3의 발병 위험을 낮출 수 있습니다.

 

 

2. 피부 건강

콜라겐, 비타민 B2, 비타민 E가 함유되어 있어 피부 재생, 주름 감소, 수분 유지에 도움이 됩니다.

 

 

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3. 뇌 기능 향상

뇌기능 개선에 도움을 주고 우리 뇌세포를 활성화시키는 DHA가 풍부하고, 오메가-3 지방산이 기억력 향상에 도움을 주며 휴식에도 좋습니다.

 

 

4. 대장암 예방

대장암 예방이나 재발 억제에도 좋은 효과가 있을 수 있는데, 계란보다 비타민D가 10배나 많고 암 형성에 필요한 신생혈관을 억제하고 유전적 변이를 예방할 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

5. 골다공증 예방

연어의 효능은 골다공증 예방에 좋은 효과가 있다고 합니다 비타민D의 함량이 높아 뼈를 건강하고 튼튼하게 유지하는데 도움을 주는 추천식품입니다 비타민D는 칼슘과 인의 흡수를 잘 도와주기 때문에 더 도움이 될 수 있습니다.

 

 

6. 눈 건강

단백질, 오메가 3, 마그네슘, 비타민 A가 다량 함유되어 있어 실명과 야맹증 예방에 좋으며 DHA는 망막의 구성에 필요한 물질로 눈의 피로를 풀어주고 시력을 좋게 해 줍니다.

 

 

 

 

7. 다이어트

연어 효능의 이 요소에 주목해 주시면 좋을 것 같습니다. 지방함량과 지방함량이 낮으면서도 단백질 함량이 높아 다이어트 시 섭취를 권장하며 또한 불포화지방산은 중성지방 수치를 낮추어 분해해 주기 때문에 다이어트 중인 사람에게 더 좋다고 할 수 있습니다.

 

 

8. 염증 제거

또한 인체에서 발생할 수 있는 각종 염증반응을 감소시키는 효능이 있어 잇몸염증이나 비염, 치주염, 알레르기성 피부염, 기관지염 등의 만성 염증성 질환에 유익한 효과를 줄 수 있으며 몸의 부기를 가라앉히는 데도 좋습니다.

 

 

 

 

9. 당뇨

당뇨병 환자에게도 좋은 것으로 알려져 있는데, 연어에 들어 있는 천연 아미노산인 아르기닌은 체내 당대사 기능을 향상하고 인슐린 강화 호르몬 생성을 촉진해 제2형 당뇨병 증상 완화에 어느 정도 도움이 됩니다.

 

 

10. 면역력 증진

연어 역시 면역력 강화식품이라고 할 수 있는데 DHA, EPA 등 각종 영양소가 다량 함유되어 있고 비타민 A가 많아 각종 바이러스에 감염될 위험을 줄여주는 효능이 있어 면역력 증강에도 좋은 식품입니다.